红麦穗带馅面条快餐馆定位于大众消费，面向工薪阶层，突出简单明快，舒适卫生，完整体现快餐的特点。标准化的工艺流程，更加节省人力资源，营业时间为早餐6：30至晚餐21：30，有效的营业时段延伸为多层次人群提供服务，大大增加了销售额，红麦穗带馅面条快餐馆具有店面小，投资少，操作透明化，劳动程度低，利润可观的特点，是适合小本投资的最佳项目。

 

  众所周知，开一家经营良好，赚钱的饭店，必须具备：

  1、必须是人无我有，并带有民族特色的；

  2、必须有自己的独特口味和造型；

  3、在加工技术和工艺上必须有独到之处；

  4、在餐饮市场上必须有较强的竞争能力；

    上述四条，红麦穗带馅面条快餐馆的主打产品——带馅面条完全具备了，它除了兼具面条与饺子的优点之外，它的加工手段和加工工艺却 是别的食品机械难以模仿的，同时源于清宫，成就于现代科技的带馅面条，有着鲜明的中华民族特色，渊源和文化内涵，更显示出中华饮食文化又一绝的无穷魅力，而加工手段的独特又为生产的垄断和市场竞争带来更大的优势，这就使红麦穗带馅面条快餐馆在中西快餐市场激烈竞争中独辟蹊径，闯出一条独具特色 的中式快餐发展的新路子。

 

   红麦穗带馅面条馆品种

    红麦穗带馅面条快餐馆品种系列共计八大类数十个面条品种（不提供炒菜，以10个左右凉菜为主）同时提供冷热饮料及啤酒，面条品种有带馅面条、空心面条、营养弹面、仿手擀面条、珍珠面条等。

    配汤类有鸡汤香菇面、鸡汤蘑菇面、鸡汤豆丝面、鸡汤青菜面、牛肉面、牛肉土豆面、牛肉蔬菜面、牛肉粉丝面、羊肉萝卜面、羊肉雪菜面、海鲜海带面、海鲜紫菜面、海鲜清汤面、蔬菜面、美容养颜面，瘦身营养面等。